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restaurant troglodyte saumur

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Les Nobles Fouées

Le Restaurant

Les Nobles Fouées

Restaurant traditionnel

Notre restaurant Les Nobles Fouées est installé dans les caves troglodytes de Saumur, nous proposons une cuisine traditionnelle ainsi qu’une ambiance chaleureuse et conviviale. C’est une adresse incontournable pour se retrouver entre amis ou en famille autour d'un repas. Ce restaurant est spécialisé dans les fouées, une recette authentique de la région.

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Des recettes savoureuses

Réalisées dans le respect de la tradition 

Les Nobles Fouées c’est la découverte d’une cuisine traditionnelle de terroir spécialisée dans les fouées ! Les fouées sont des boules de pain cuites au four à feu de bois à la manière des pizzas. Quand elles sont encore chaudes, elles sont fourrées de rillettes, de mogettes, de champignons, de grillon et de beurre. Les garnitures sont les mêmes que l’on utilisait autrefois et la recette reste la même dans le respect de l’authenticité.

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Pour vos événements

En repas de groupe


Bienvenue aux Nobles Fouées ! Dans notre restaurant, nous réunissons tous les éléments pour faire de vos événements un moment inoubliable : une ambiance chaleureuse, une cuisine faite maison et un lieu original. Que ce soit pour un repas de groupe ou une privatisation, nous saurons répondre à vos envies et satisfaire tous vos invités.


Une Superbe 

Expérience

Les Nobles Fouées
4.4 / 5 basé sur 792 notes et sur 792 avis
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